Então a receita de hoje é incrível e super fácil de fazer então pega papel e caneta e anota essa Deliciosa sobremesa de Chico Balanceado de Banana, e veja como é fácil servir para a família e amigos uma sobremesa de dar água na boca!
INGREDIENTES
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (para fazer calda caramelo)
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colher (sopa) amido de milho
- 800 ml de leite
- 1 colher (chá) de baunilha
- 3 ou 4 gemas de ovos
- 3 a 4 claras batidas em neve
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 ou 4 bananas prata cortada em rodelas (dependendo do tamanho)
MODO DE PREPARO
Então para começar, faça a calda de caramelo: deixe dourar o açúcar, junte 1/2 xícara(chá) de água quente e deixe dar uma leve engrossada.
Em seguida, unte uma forma refratária com essa calda e reserve.
Então, junte numa panela o leite, o leite condensado, 2 a 3 colheres de açúcar, o amido de milho, as gemas peneiradas e a baunilha, misture tudo e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar bem e reserve.
Então, bata as claras em neve com 1 colher de açúcar formando um merengue.
MONTAGEM DO CHICO BALANCEADO
Adicione as bananas sobre a calda de caramelo em quantidade suficiente para cobrir todo o refratário.
Em seguida, coloque o creme reservado por cima das bananas e o merengue por cima do creme.
Por fim, leve ao forno alto só pra gratinar (aproximadamente 5 minutos em forno preaquecido).
Então, espere esfriar e leve a geladeira.
Sirva gelado!
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