Se você está procurando uma receita rápida e prática para um lanche ou jantar, a torta com massa de pastel é uma opção perfeita. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, essa receita pode ser feita em pouco tempo e resulta em uma torta deliciosa, com uma massa crocante e um recheio cremoso de frango e palmito.
Essa receita é perfeita para aqueles dias em que precisamos de algo rápido, mas sem abrir mão do sabor. Além disso, a torta com massa de pastel é uma opção versátil, podendo ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda sua família e amigos com essa delícia!
INGREDIENTES
- manteiga para untar
- 1 gema para pincelar
- 500g de rolo de massa de pastel
Recheio da Torta Rápida de Massa de Pastel
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 tomates sem sementes picados
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 2 xícaras de chá de palmito em conserva picado
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de maisena
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
MODO DE PREPARO DA TORTA RÁPIDA DE MASSA DE PASTEL
Para preparar o recheio da torta de massa de pastel com creme de frango e palmito, primeiramente comece derretendo a manteiga em uma panela em fogo médio. Em seguida refogue a cebola e o alho por cerca de 3 minutos e adicione o caldo de galinha e o tomate, refogando tudo por mais 5 minutos. Então quando o refogado estiver pronto, adicione o frango e o palmito, deixando refogar por mais 2 minutos.
Em seguida, dissolva a maisena na água e acrescente ao refogado, mexendo constantemente até que engrosse. Depois, é hora de temperar o recheio com sal, pimenta e cheiro-verde. Deixe o recheio esfriar antes de montar a torta.
Depois que esfriar, para montar a torta rápida com massa de pastel, primeiramente comece forrando um refratário médio untado com parte da massa de pastel, cobrindo o fundo e as laterais. Então espalhe o recheio sobre a massa e corte tiras com a massa e trance sobre o recheio, apertando as laterais e a borda da massa com um garfo para fechar.
Por fim, pincele a superfície da torta com gema de ovo e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar. Quando estiver pronta, sirva a torta rápida com massa de pastel em seguida.
