O Pavê de Paçoquinha com Chocolate Branco é uma sobremesa irresistível que combina o sabor clássico da paçoca com a suavidade do chocolate branco. É a escolha perfeita para quem deseja impressionar seus convidados com uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar.
Com camadas de biscoito maltado ou maisena e um creme cremoso de paçoca, esse pavê é finalizado com uma cobertura de ganache de chocolate branco, dando um toque extra de sabor e textura. É uma sobremesa que agrada a todos e que certamente será um sucesso em qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma festa com amigos.
INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa de maisena
- 500ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 500ml de creme de leite
- 400g de biscoito maltado ou maisena
- 1 xícara de paçoquinha esfarelada
Ganache Branco
- 200g de chocolate branco
- 100ml de creme de leite
COMO PREPARAR O PAVÊ DE PAÇOQUINHA COM CHOCOLATE BRANCO
Para preparar o Pavê de Paçoquinha com Chocolate Branco, primeiramente é preciso dissolver a maisena em uma pequena quantidade de leite e depois adicioná-la a uma panela juntamente com o restante do leite, o creme de leite, o leite condensado, a manteiga sem sal e a paçoca esfarelada. Em fogo baixo, é preciso mexer constantemente até que a mistura engrosse. Em seguida, é necessário retirar do fogo e deixar esfriar completamente.
Com o creme de paçoca resfriado, é hora de montar o pavê. Em seguida coloque uma camada de biscoitos maltados ou maisena e repita o processo, alternando camadas de creme e biscoitos até que todo o creme de paçoca e as bolachas sejam utilizados. Não é necessário molhar as camadas de biscoitos.
Para a cobertura, então é preciso derreter o chocolate branco em um recipiente seguro para o microondas e misturá-lo com o creme de leite até obter um ganache cremoso. Em seguida despeje essa mistura sobre o pavê já montado e decore com paçocas inteiras e esfareladas.
Por fim, leve o pavê à geladeira por pelo menos três horas antes de servir, para que fique bem firme e as camadas se unam. O Pavê de Paçoquinha com Chocolate Branco é uma sobremesa deliciosa que irá satisfazer os amantes de doces e será uma adição maravilhosa a qualquer festa ou jantar. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa irresistível e fácil de preparar!
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