Para os amantes de churrasco e peixe, esta receita de peixe assado na brasa com um tempero delicioso é uma ótima opção para experimentar. Com poucos ingredientes e um preparo simples, é possível ter um prato saboroso e que vai agradar a todos.
O segredo está no tempero, que leva limão, alho e salsinha, garantindo um sabor incrível ao peixe. Além disso, o modo de preparo é bem prático e pode ser feito na churrasqueira de casa, tornando essa receita uma excelente opção para um almoço em família ou para um churrasco com os amigos.
INGREDIENTES
- 1 peixe de 2 a 3 kg espalmado
- 6 dentes de alho picados
- Suco de 2 limões
- 1 limão siciliano cortado em fatias finas
- Tomilho fresco a gosto
- Folhas de Louro a gosto
- Páprica a gosto
- Sal a gosto
- Papel alumínio
MODO DE PREPARO DO PEIXE ASSADO NA BRASA COM TEMPERO DELICIOSO
- Primeiramente em uma tigela, misture o suco de limão, o alho picado, o tomilho e o sal. Reserve.
- Em seguida, corte um pedaço grande de papel alumínio e coloque o peixe espalmado no centro.
- Então espalhe o tempero por todo o peixe, certificando-se de que ele esteja bem coberto, distribua o tomilho, as folhas de louro e as fatias finas de limão.
- Depois que terminar, feche o papel alumínio, formando uma espécie de envelope e coloque-o na grelha da churrasqueira.
- Por fim, asse por cerca de 30 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja completamente cozido.
- Abra o papel alumínio cuidadosamente e sirva.
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