Se você é fã de pratos assados e não resiste a uma carne suculenta e saborosa, a receita de frango assado com bacon é perfeita para você. Essa é uma opção deliciosa e fácil de preparar, que vai agradar toda a família e deixar todos com água na boca.
Com poucos ingredientes e um tempero especial, esse frango assado fica macio por dentro, crocante por fora e com um sabor irresistível do bacon. Ideal para um almoço de domingo ou para uma ocasião especial, essa receita é garantia de sucesso à mesa. Confira o passo a passo e experimente essa delícia!
INGREDIENTES
- 1 frango inteiro
- 400g de bacon fatiados bem fininho
- 4 dentes de alho amassados
- 4 folhas de louro
- 2 copos de vinho branco
- 2 copos de vinagre de vinho branco
- Molho inglês a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO DO FRANGO ASSADO COM BACON
Primeiramente comece limpando bem o frango e fazendo pequenos furos em toda a superfície. Em seguida, coloque-o em uma travessa e acrescente todos os ingredientes (exceto o bacon) para temperá-lo.
Certifique-se de que o frango esteja bem temperado por todos os lados e então feche a travessa com papel-alumínio e deixe descansar na geladeira por pelo menos 12 horas, virando o frango de vez em quando para que o tempero seja absorvido por igual.
Após o tempo de descanso, retire o frango da travessa e coloque-o em uma assadeira untada com azeite. Cubra-o completamente com as fatias de bacon, deixando-o bem coberto. Por fim, preaqueça o forno em temperatura alta e leve a assadeira ao forno para assar.
Então se você quiser um frango bem dourado, deixe-o assar por cerca de 70 minutos. Mas, se preferir um frango mais claro, deixe-o assar por cerca de 40 minutos. Sirva em seguida e aprecie essa deliciosa receita de frango com bacon!
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