O coração de frango acebolado na pressão é um prato saboroso, prático e fácil de preparar, que agrada a todos os amantes de uma boa comida caseira. Essa iguaria pode ser servida como aperitivo ou acompanhamento em um almoço ou jantar, trazendo um toque especial e único para a sua mesa. Seja para receber os amigos ou apenas para uma refeição em família, essa delícia vai deixar todos com água na boca.
Esta receita de coração de frango na pressão é perfeita para quem busca uma opção rápida e simples, mas cheia de sabor. Com o uso da panela de pressão, o tempo de cozimento é reduzido, garantindo uma carne macia e suculenta. Além disso, o tempero com cebola, pimentão e ervas frescas confere um sabor irresistível ao prato. Prepare-se para surpreender e encantar seus convidados com essa delícia!
INGREDIENTES
- 500g de coração de frango
- 1 pimentão pequeno
- sal a gosto
- pimenta branca a gosto
- 1/2 sachê de tempero pronto sabor frango
- suco de 1 limão
- cheiro-verde e salsa a gosto
- azeite ou óleo para fritar
MODO DE PREPARO DO CORAÇÃO DE FRANGO ACEBOLADO NA PANELA DE PRESSÃO
Para iniciar a preparação dos corações de frango, limpe o excesso de gordura e tempere-os com sal, pimenta e o tempero pronto sabor frango. Em seguida, regue-os com o suco de limão e deixe descansar por cerca de 30 minutos para absorver os sabores. Enquanto os corações descansam, corte o pimentão em cubinhos.
Aqueça uma panela com azeite ou óleo e refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios e dourados. Adicione os corações de frango e deixe-os dourar antes de fechar a panela de pressão. Cozinhe por cerca de 15 minutos e, se necessário, adicione uma xícara de água para auxiliar no cozimento.
Quando os corações estiverem bem cozidos e com a água quase seca, acrescente a salsa e o cheiro-verde picados. Deixe secar por mais um tempo para incorporar os temperos. Sirva os corações de frango quentes como petisco ou acompanhamento. Essa receita deliciosa, rápida e fácil de preparar irá agradar a todos. Bom apetite!
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