A incrível sobremesa de pudim é uma sobremesa clássica e pode ser apreciada a qualquer momento do dia. Também é super fácil de fazer, especialmente se você tem pães amanhecidos em casa. Não os jogue mais fora porque a Receita de Pudim de Pão super cremoso é aquela que veio para salvar e fica igual ao de padaria. Então, vem aprender como fazer!
INGREDIENTES
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 4 ovos
- 2 pães amanhecidos
- 1 xícaras de chá de leite
Calda
- 2 xícaras de chá açúcar
- 1 xícara de água morna
MODO DE PREPARO DA RECEITA DO PUDIM DE PÃO SUPER CREMOSO
Primeiramente, prepare a calda. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Quando começar a derreter, mexa bem até que derreta completamente. Em seguida, adicione a água morna aos poucos, mexendo sem parar, até diluir completamente com o açúcar que engrossou. Desligue o fogo e aguarde esfriar. Depois que estiver fria, caramelize a forma de pudim. A calda ficará bem líquida, mas logo depois que esfria, fica cremosa.
No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite, a essência de baunilha e os pães amanhecidos e, em seguida, bata por cerca de 2 minutos. Despeje essa mistura na forma caramelada e, em seguida, cubra a forma com papel alumínio, com o lado brilhoso para baixo. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC e em banho-maria por cerca de 1 hora. Retire do forno e aguarde esfriar. Então, leve à geladeira e desenforme antes de servir. Aproveite seu delicioso Pudim de Pão Super Cremoso!
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