Aprenda como fazer um delicioso Quiabo à milanesa para acompanhar suas refeições, um fruto muito nutritivo e conhecido na culinária típica e apresenta grande quantidade de vitaminas e cálcio.
Também ajuda a controlar os níveis de colesterol, por conter fibras solúveis, que diminuem a absorção de gorduras no intestino. Reduzem o estresse e ajudar a relaxar, por ser rico em magnésio. Preveni anemias, por conter ácido fólico e mantem a saúde dos ossos, por ser rico em cálcio.
Confira como fazer este
INGREDIENTES
- 600 g de quiabo
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal (se preferir, caldo de legumes)
MODO DE PREPARO
Lave bem os quiabos e seque-os bem em papel toalha e depois de seco corte as pontinhas.
Em um bowl, coloque a farinha e o sal e adicione a água aos poucos mexendo continuadamente, em seguida adicione uma colher de óleo e mexa bem.
Passe os quiabos um a um na massa e frite em óleo quente, quando dourados, retire com o auxilio de uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha.
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