Biscoito Mineiro Fácil e Delicioso: A Receita Perfeita para Conquistar Paladares

Descubra como preparar uma receita de biscoito mineiro fácil e delicioso, que fará sucesso em qualquer ocasião. Esta receita vai te ensinar passo a passo como fazer o biscoito perfeito, com ingredientes simples e acessíveis. Então, siga as instruções e prepare-se para receber muitos elogios!

Ingredientes para a Receita de Biscoito Mineiro

• 500g de farinha de trigo
• 250g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 250g de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 ovos

Cobertura (opcional)

• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Preparo da Receita do Biscoito Mineiro

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas assadeiras com manteiga ou papel manteiga.
2. Logo após, em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
3. Então, em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo e claro. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Junte a essência de baunilha e misture.
4. Em seguida, aos poucos, incorpore os ingredientes secos reservados à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea e macia.
5. Faça bolinhas com a massa, usando cerca de uma colher de chá para cada uma. Coloque-as nas assadeiras preparadas, deixando um espaço de aproximadamente 2 cm entre elas.
6. Asse os biscoitos por 12 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas. Por fim, retire do forno e deixe esfriar nas assadeiras por cerca de 5 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Preparo da Cobertura (opcional)

1. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o leite e a essência de baunilha até obter uma consistência lisa e espessa.
2. Quando os biscoitos estiverem completamente frios, mergulhe o topo de cada um na cobertura e coloque-os de volta na grade para que a cobertura endureça.

Dicas para a Receita de um Biscoito Mineiro Perfeito

Armazenamento e conservação

Guarde os biscoitos em um recipiente hermético por até 1 semana. Se desejar, congele os biscoitos já assados e sem cobertura por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.

Variações da receita

• Acrescente raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico aos biscoitos.
• Substitua a essência de baunilha por outra de sua preferência, como amêndoa ou coco.

• Adicione gotas de chocolate ou pedaços de castanhas à massa para dar uma textura e sabor diferenciados.

Conclusão

Com esta receita detalhada e simples de biscoito mineiro fácil e delicioso, você terá sucesso garantido no preparo deste clássico da culinária mineira. Então, aproveite as dicas e variações para criar sua versão personalizada e deixar todos impressionados com sua habilidade na cozinha.

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