Para mim é maravilhoso que ando eu não sei como se faz uma coisa e depois veja que não era nada demais e nem difícil, não concordam? Uma das coisas que eu mais tinha dificuldade em fazer antes, era essa receita de cobertura de chocolate que eu via em cima dos bolos de cenoura. Ficava impressionada como o pessoal consegui deixar o chocolate durinho e saboroso.
Então depois de muita busca, consegui achar uma receita que além de fácil fica exatamente do jeito que eu gosto. Então vem acompanhar abaixo o passo a passo e depois me dê a sua opinião, fica divino, pode acreditar.
INGREDIENTES DA COBERTURA DE CHOCOLATE
- 4 colheres de sopa de leite
- 8 colheres de açúcar
- 8 colheres de achocolatado
- 2 colheres de margarina ou manteiga
MODO DE PREPARO DA COBERTURA DE CHOCOLATE
Primeiramente, pegue uma panela e adicione todos os ingrediente e misture bem.
Em seguida, coloque a panela no fogo baixo por cerca de 10 minutinhos.
Então, mexa até que ferva e fique com a consistência grossa a mistura.
Por fim, retira a panela do fogo e despeje por sobre todo o bolo a cobertura de chocolate, essa receita é divina.
Importante é não esperar esfriar, porque pode ser endureça a cobertura.
Vamos agora para Uma receita de Bolo de Cenoura básico
INGREDIENTES
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO DO BOLO
Primeiramente, com auxílio de um liquidificador, acrescente a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture bem.
Então, adicione o açúcar e bata novamente por cerca de 5 minutos.
Em seguida, depeje tudo em um vasilhame ou então na batedeira e acrescente a farinha de trigo. Misture bem novamente.
Logo após, acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher ou espátula.
Por fim, pre-aqueça o forno a uma temperatura de 180° C, e coloque a forma para assar por cerca de 40 minutos. Ou até que passe no teste do palito.
Está pronta esse delicioso bolo de Cenoura e agora só falta colocar a cobertura de chocolate por cima.
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