A Salada Russa de Atum e Camarão é uma receita deliciosa e sofisticada que combina sabores suaves e texturas variadas. Perfeita para ser servida como entrada em ocasiões especiais ou como um prato leve e refrescante nos dias quentes de verão.
Esta receita é extremamente versátil, podendo ser adaptada ao seu gosto pessoal. Com ingredientes saudáveis e saborosos, como legumes cozidos, atum, camarão e kani, essa salada vai conquistar a todos que a experimentarem. Não deixe de experimentar esta deliciosa Salada Russa de Atum e Camarão!
INGREDIENTES
- 1kg de batatas
- 150g de cenouras
- 150g de ervilhas congeladas
- 6 ovos
- 3 latas de atum escorrido
- 200g de filé de camarão cozido
- 1 embalagem de kani
- Maionese a gosto
MODO DE PREPARO DA SALADA RUSSA DE ATUM COM CAMARÃO
Inicie cozinhando as batatas, cenouras e ervilhas congeladas em água fervente até ficarem macias. Assim que estiverem prontas, escorra a água e coloque os legumes em uma tigela grande, reservando-os para mais tarde.
Enquanto isso, cozinhe os ovos em outra panela até ficarem cozidos no ponto desejado. Reserve-os também. Em seguida, abra as latas de atum, escorra o excesso de óleo e, com um garfo, desfaça levemente o atum. Acrescente o atum desfiado à tigela com os legumes cozidos.
Adicione, então, o filé de camarão cozido e o kani cortado no formato de sua preferência à mistura. Corte os ovos cozidos, reservando dois deles para decorar a salada posteriormente. Junte os ovos cortados à tigela com os demais ingredientes.
Agora, envolva todos os ingredientes com maionese a gosto, misturando delicadamente para que fiquem bem distribuídos e incorporados na salada. Ao finalizar, enfeite a salada com os ovos reservados, cortando-os em rodelas ou da forma que preferir.
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