Apresentamos a você a deliciosa e irresistível receita de Bolo de Chocolate com Coco, uma combinação perfeita que une o sabor intenso do chocolate à textura suave e aromática do coco. Este bolo é ideal para momentos especiais em família, celebrações ou simplesmente para adoçar o seu dia a dia. Com uma massa fofinha e úmida, coberta por uma generosa camada de ganache de chocolate e finalizada com um toque crocante de coco ralado, este bolo promete conquistar o paladar de todos que provarem.
Aprenda a preparar esta maravilha e surpreenda seus amigos e familiares com uma sobremesa que vai deixar todos com água na boca!
Ingredientes para o Bolo de Chocolate com Coco:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo ou 3 colheres bem cheias de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento
- Pitada de sal
O preparo desta receita é extremamente simples, e temos certeza de que, seguindo nosso passo a passo detalhado, você conseguirá fazer um bolo delicioso e surpreender a todos com seu sabor irresistível.
Modo de Preparo do Bolo de Chocolate com Coco:
- Primeiramente, no liquidificador, adicione todos os ingredientes líquidos (ovos, óleo ou manteiga, leite) e a pitada de sal. Bata até obter uma mistura homogênea e bem incorporada.
- Logo após, acrescente o chocolate em pó à mistura e bata novamente para integrar bem os ingredientes.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo levemente para obter uma massa uniforme e sem grumos.
- Por fim, incorpore o fermento à massa, pulsando brevemente apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Recheio de Coco com Leite Ninho:
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de leite em pó (Ninho)
- 3/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 pacotes (100 gramas cada) de coco ralado
Em uma panela, misture todos os ingredientes do recheio e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
Cobertura de Chocolate com Coco:
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e desgrude do fundo da panela.
Então, quando o bolo estiver assado e já estiver frio, corte-o ao meio e espalhe o recheio de coco com leite Ninho entre as camadas. Em seguida, cubra o bolo com a cobertura de chocolate.
Se desejar, decore o Bolo de Chocolate com Coco com chocolate granulado ou raspas de chocolate para um toque final sofisticado e delicioso.
Siga este passo a passo detalhado e desfrute de um delicioso Bolo de Chocolate com Coco, perfeito para ocasiões especiais ou para tornar o seu dia mais doce. A combinação de sabores e texturas certamente agradará a todos os paladares!
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