Esta receita de Batata Gratinada com Creme de Bacon e Queijos Derretidos é uma verdadeira explosão de sabores, texturas e aromas, elevando o simples prato de batatas a um novo patamar. Perfeita para ocasiões especiais, reuniões em família ou simplesmente para dar um toque gourmet ao seu dia-a-dia, esta delícia promete surpreender até os paladares mais exigentes. O creme de bacon confere um sabor defumado e suculento à receita, enquanto os queijos derretidos acrescentam uma cremosidade irresistível que combina perfeitamente com a crocância das batatas gratinadas.
Ingredientes
1 kg de batatas descascadas, cortadas em rodelas
Creme:
- 3 colheres de sopa de margarina
- 50 g de bacon picado
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de chá de orégano
- Meio copo de requeijão cremoso
- Meio xícara de leite
- 1 creme de leite de caixinha
- Meia xícara de chá de salsinha ou cebolinha picada
Cobertura:
- 100 g de mussarela
- Queijo ralado para polvilhar
Como preparar a Batata Gratinada
Para preparar a sua deliciosa batata gratinada, inicie cozinhando as batatas até que alcancem uma consistência macia, porém firme o suficiente para serem fatiadas em rodelas sem se desmanchar. Enquanto as batatas estão sendo cozidas, dedique-se ao preparo do creme. Em um recipiente adequado, combine o creme de leite de caixinha, requeijão cremoso, leite, bacon picado, sal, orégano e margarina. Posteriormente, aqueça no micro-ondas por aproximadamente 40 segundos, permitindo que a margarina derreta e os ingredientes se integrem harmoniosamente.
Após esse processo, selecione uma travessa funda e unte-a com margarina. Prossiga com a montagem da batata gratinada, intercalando camadas de rodelas de batata com o creme previamente preparado. Certifique-se de distribuir o creme uniformemente sobre cada camada de batata, garantindo que o sabor esteja bem distribuído em todo o prato.
Ao concluir a montagem das camadas, finalize com uma camada generosa de queijo mussarela ralado e, por cima, adicione queijo parmesão ralado a gosto. Em seguida, leve a travessa ao forno preaquecido a 180ºC e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado e a batata esteja macia.
Uma vez que a batata gratinada estiver pronta, retire-a do forno e permita que esfrie um pouco antes de servir. Essa saborosa receita é perfeita para acompanhar diversos pratos e constitui uma excelente opção para servir em um jantar especial ou em um encontro com amigos e familiares. Desfrute do sabor e do aconchego proporcionados por esta clássica e irresistível receita de batata gratinada!
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