Que tal experimentar uma deliciosa Torta de Sardinha Cremosa? Essa receita é perfeita para um lanche rápido, um jantar leve ou até mesmo para servir aos convidados em uma reunião informal. Com ingredientes simples e saborosos, essa torta com certeza vai conquistar o paladar de todos que experimentarem.
A preparação da Torta de Sardinha Cremosa é bastante prática e rápida. Além disso, a sardinha é uma excelente fonte de ômega-3 e proteínas, tornando a receita ainda mais nutritiva. Confira a lista de ingredientes e o passo a passo detalhado para você preparar essa delícia em casa.
INGREDIENTES
Massa
- 1 lata de sardinha em óleo (pode ser substituída por atum, se preferir)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Queijo ralado para polvilhar
Modo de fazer a Torta de Sardinha cremosa
Inicialmente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de tamanho médio com óleo ou manteiga. Em seguida, escorra o óleo da lata de sardinha e amasse as sardinhas com um garfo, reservando-as.
Logo após, aqueça uma panela e refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até que fiquem dourados. Em seguida, adicione o tomate picado e deixe cozinhar por alguns minutos, até que esteja macio. Acrescente as sardinhas amassadas e as azeitonas picadas à panela, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Enquanto isso, em um recipiente separado, bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta a gosto. Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo bem até formar uma mistura homogênea.
Agora, despeje metade da massa na forma untada, espalhando-a de maneira uniforme. Por cima da massa, adicione o recheio de sardinha preparado anteriormente. Em seguida, cubra o recheio com a outra metade da massa e, por fim, polvilhe queijo ralado por cima.
Leve a torta ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourada e completamente cozida. Retire do forno e sirva quente ou fria, conforme sua preferência. Aproveite essa deliciosa Torta de Sardinha Cremosa!
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