Neste artigo, apresentamos a melhor receita de bolo de milho com goiabada, garantindo que esta delícia supere todas as outras disponíveis na web. Com ingredientes simples e dicas preciosas, este bolo fará sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (200g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada (220g)
- 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)
- 200g de goiabada cascão cortada em cubos
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Como Preparar o Bolo de milho com goiabada
Passo 1: Bater os ingredientes no liquidificador
Primeiramente, no liquidificador, coloque o milho verde escorrido, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea e reserve.
Passo 2: Incorporar a farinha e o fermento
Em uma tigela grande, adicione a farinha de milho flocada e, em seguida, despeje a mistura do liquidificador. Mexa bem com uma colher de pau ou espátula até que esteja bem incorporado. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Passo 3: Adicionar a goiabada
Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo central (23cm de diâmetro). Despeje metade da massa na forma e, em seguida, distribua os cubos de goiabada sobre a massa. Despeje o restante da massa por cima da goiabada, cobrindo-a completamente.
Passo 4: Assar o bolo
Leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.
Passo 5: Polvilhar com açúcar de confeiteiro
Depois de desenformar o bolo, polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar, e sirva em seguida.
Dicas para um Bolo de Milho com Goiabada Perfeito
Escolha da goiabada
Opte pela goiabada cascão, que possui uma textura mais firme e sabor marcante, garantindo um contraste delicioso com a massa de milho.
Como deixar o bolo ainda mais saboroso
Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar 1/2 xícara (chá) de coco ralado seco à massa. Essa adição dará um toque especial e uma textura diferenciada ao seu bolo de milho com goiabada.
Substituição de ingredientes
Se você não tiver farinha de milho flocada, pode substituí-la por fubá. O resultado será um bolo de milho com goiabada igualmente delicioso, porém com uma textura mais fina e delicada.
Como conservar o bolo
O bolo de milho com goiabada pode ser conservado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias. Para saboreá-lo quentinho, aqueça uma fatia no micro-ondas por cerca de 20 segundos antes de servir.
Variações da receita de Bolo de Milho com Goiabada
Se você deseja experimentar novas combinações, confira algumas variações deliciosas para a nossa receita de bolo de milho com goiabada:
Bolo de Milho com Queijo e Goiabada
Adicione 1 xícara (chá) de queijo minas padrão ou meia cura ralado à massa antes de colocar a goiabada. O resultado será uma combinação irresistível de doce e salgado.
Bolo de Milho com Doce de Leite e Goiabada
Substitua a goiabada cascão por cubos de doce de leite. Espalhe o doce de leite entre as camadas de massa, como faria com a goiabada. O bolo ficará ainda mais cremoso e saboroso.
Com essas dicas e variações, sua receita de bolo de milho com goiabada será um sucesso e certamente irá superar as demais disponíveis na internet. Não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com amigos e familiares!
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