Esse é o brigadeiro de ovomaltine é realmente irresistível e o mais difícil é você para de comer, porque a verdade é que além de ter aquele sabor espetacular de chocolate ele também tem flocos crocantes do ovomaltine que deixa a textura e sabor ainda mais delicioso. ^^
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INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (de sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (de chá) de manteiga
- 1/2 xícara de Ovomaltine (flocos crocantes de chocolate)
MODO DE PREPARO
- Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, misture e leve ao fogo alto, mexendo sem parar, sempre raspando o fundo, até ferver e desgrudar do fundo da panela.
- Deixe esfriar.
- Por cima da massa do brigadeiro já fria polvilhe o Ovomaltine. (Não coloque nele quente pois o Ovomaltine derrete)
- Unte as mãos com manteiga, pegue pedacinhos do brigadeiro com Ovomaltine e enrole formando bolinhas.
- Num pote coloque mais Ovomaltine e passe as bolinhas de brigadeiro.
- Agora é só servir.
- Não coloque na geladeira, pois quando retirar ele irá suar e o Ovomaltine vai derreter.
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