O Brigadeirão de Forno Cremoso é uma deliciosa sobremesa que vai além do tradicional brigadeiro enrolado em bolinhas cobertas com granulado. Então essa versão é ainda mais cremosa e pode ser saboreada em fatias, como uma sobremesa de colher, conquistando o paladar de todos que a experimentam.
Além disso, é muito fácil de preparar e pode ser uma opção diferente para surpreender os convidados em um jantar ou em uma ocasião especial. A seguir, confira os ingredientes e o modo de preparo desse delicioso Brigadeirão de Forno Cremoso. Então vem comigo que vou mostrar como é super fácil preparar esta delícia!
INGREDIENTES
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ¾ de xícara das de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras e ½ das de chá de leite
- 6 ovos
MODO DE PREPARO DO BRIGADEIRÃO DE FORNO CREMOSO
Para preparar o brigadeirão, comece colocando no liquidificador as 2 latas de leite condensado, as 2 colheres de sopa de manteiga, ¾ de xícara das de chá de chocolate em pó e as 2 xícaras e ½ das de chá de leite. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam no liquidificador antes de ligá-lo.
Em seguida, quebre os 6 ovos em outra tigela separada e, depois, despeje-os no copo do liquidificador. Bata a mistura até que fique lisa e homogênea, garantindo que o chocolate em pó tenha sido completamente dissolvido.
Com a massa do brigadeirão já pronta, transfira-a para uma forma untada com manteiga. Certifique-se de espalhar bem a mistura na forma para que o brigadeirão cozinhe por igual.
Para assar o brigadeirão, é preciso fazê-lo em banho-maria. Para isso, coloque a forma com a massa do brigadeirão dentro de uma assadeira maior e adicione água fervente na assadeira até que ela atinja metade da altura da forma.
Em seguida leve o brigadeirão ao forno preaquecido a 180°C e deixe-o assar por cerca de 40 minutos. Verifique se está pronto espetando um palito no centro da massa. Se o palito sair limpo, o brigadeirão está pronto.
Por fim, retire a forma do forno e deixe-a esfriar antes de desenformar o brigadeirão. Sirva em fatias e desfrute dessa sobremesa deliciosa e fácil de preparar! Para desenformar passe uma faquinha na lateral, depois cubra a forma com um prato e vire de uma só vez.
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