Se você está procurando uma refeição fácil e deliciosa, esta Receita de Filé de Tilápia Empanado Crocante e Sequinho é uma ótima opção. Este prato é perfeito para aqueles dias em que você quer um jantar rápido e saboroso, mas não quer passar horas na cozinha.
O segredo para este prato é a crocância do empanado, que é obtida graças à farinha panko. A combinação de farinha de trigo e panko ajuda a manter o filé de tilápia macio por dentro e crocante por fora. Além disso, a tilápia é um peixe leve e saudável, tornando esta receita uma escolha nutritiva para a sua refeição. Experimente acompanhá-la com uma salada ou arroz para um prato completo e saboroso. Com certeza, esta receita de Filé de Tilápia Empanado Crocante e Sequinho irá conquistar o seu paladar!
INGREDIENTES
- 1 kg de filé de tilápia
- 100 g de farinha de trigo
- 100 g de farinha panko
- Sal a gosto
- Pimenta branca a gosto
- 3 ovos
- 100 ml de leite
- Óleo de girassol
MODO DE PREPARO
Primeiramente, bata os ovos e o leite em uma bacia até que fiquem bem misturados. Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture novamente.
Em seguida, coloque a farinha de trigo em um recipiente e a farinha panko em outro recipiente separado.
Depois tempere os filés de tilápia com sal e pimenta branca a gosto e corte-os em pedaços pequenos de sua preferência.
Então empane os pedaços de tilápia primeiro na farinha de trigo, cobrindo ambos os lados completamente.
Em seguida, mergulhe os pedaços de tilápia na mistura de ovos e leite, certificando-se de que estejam totalmente cobertos.
Finalmente, passe os pedaços de tilápia na farinha panko, empanando ambos os lados para garantir uma crocância perfeita.
Então aqueça o óleo de girassol em uma panela grande em fogo alto. Quando o óleo estiver bem quente, coloque os pedaços de tilápia na panela, cuidadosamente, fritando-os por cerca de 3 minutos ou até que estejam dourados e crocantes de ambos os lados.
Em seguida retire os pedaços de tilápia da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Por fim sirva os filés de tilápia sequinhos e crocantes ainda quentes acompanhados de uma salada, arroz ou batatas.
Esta receita é uma opção rápida e fácil para uma refeição saborosa e crocante. Aproveite cada mordida e experimente com diferentes acompanhamentos para variar o sabor.
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