Se você está procurando um petisco delicioso e fácil de preparar para servir no happy hour com os amigos, o Bolinho de Mandioca com Queijo é uma excelente opção. Com a combinação perfeita da textura crocante e o sabor irresistível da mandioca e do queijo, esses bolinhos são garantia de sucesso entre os convidados. E o melhor de tudo é que essa receita é rápida e prática, perfeita para quem quer saborear um petisco caseiro sem precisar passar horas na cozinha.
Para preparar os bolinhos de mandioca com queijo, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e amassar bem até obter uma massa homogênea. Depois, é só moldar os bolinhos e fritá-los em óleo quente até que estejam dourados e crocantes. O resultado é um petisco irresistível, que combina o sabor levemente adocicado da mandioca com o queijo derretido, formando uma combinação perfeita de sabores e texturas.
Essa receita é ideal para servir como entrada ou acompanhamento em diversas ocasiões, seja para um happy hour com os amigos, um churrasco ou até mesmo como petisco para acompanhar uma cervejinha gelada. Com esses passos simples, você terá um Bolinho de Mandioca com Queijo delicioso e pronto para servir aos seus amigos e familiares.
INGREDIENTES
- 300g de mandioca cozida e espremida
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho amassados
- Salsinha picada a gosto
- Noz moscada ralada a gosto
- Sal a gosto
- Óleo para fritar.
MODO DE PREPARO DO BOLINHO DE MANDIOCA
Primeiramente comece misturando todos os ingredientes em uma tigela. Utilize uma colher de pau para amassar bem e obter uma massa homogênea.
Então polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos e continue amassando a massa até que ela fique mais firme e seja possível moldá-la em formato de bolinhos.
Em seguida, aqueça o óleo em uma panela até que esteja bem quente. Então utilize uma colher para pegar pequenas porções da massa e moldá-las em formato de bolinhos.
Depois frite os bolinhos de mandioca com queijo no óleo quente, com cuidado para não encharcá-los. Vire os bolinhos para que fritem bem em todos os lados.
Quando os bolinhos estiverem dourados e crocantes, retire-os com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Por fim, sirva os bolinhos de mandioca com queijo ainda quentes. Então se desejar, acompanhe com molhos variados, como maionese temperada, ketchup ou molho de pimenta.
Aproveite!
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