O Glacê de Leite Condensado é uma deliciosa cobertura que pode ser utilizada em diversos tipos de bolos e sobremesas. Com sua textura cremosa e sabor doce, ele é capaz de transformar qualquer sobremesa simples em algo ainda mais especial.
A receita de Glacê de Leite Condensado é fácil de fazer e requer apenas alguns ingredientes simples. Combinando o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o emulsificante de sorvete, essa cobertura é extremamente versátil e pode ser personalizada de acordo com suas preferências. Além disso, a adição do chocolate branco derretido confere um sabor ainda mais especial ao glacê.
Se você é fã de bolos e sobremesas, não pode deixar de experimentar essa receita deliciosa de Glacê de Leite Condensado. Confira abaixo o modo de preparo detalhado e aproveite para se deliciar com essa cobertura incrível em suas sobremesas favoritas.
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 10 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de emulsificante de sorvete bem cheia
- 300g de chocolate branco derretido
- 1 lata de creme de leite bem gelado
Ingrediente opcional
1 xícara suco de maracujá ou pó de sabor para sorvete (qualquer sabor). Opcional caso deseje acrescentar sabor.
MODO DE PREPARO DO GLACÊ DE LEITE CONDENSADO
Para fazer o Glacê de Leite Condensado, siga os seguintes passos:
- Primeiramente utilize o liquidificador e bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o emulsificante de sorvete por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Em seguida, adicione o chocolate branco derretido e continue batendo até que o glacê atinja o ponto desejado.
- Se quiser, é possível substituir o leite em pó por 3 a 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%. Além disso, é possível utilizar chocolate ao leite ou meio amargo no lugar do chocolate branco.
- Da mesma forma, troque o leite condensado por doce de leite feito a partir de leite condensado cozido e incluir opcionalmente nozes trituradas.
- Por fim, o Glacê de Leite Condensado está pronto para você usar em seus bolos ou sobremesas favoritos. Aproveite!
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