O Bolinho de Queijo com Sobras de Arroz é uma receita prática e deliciosa para aproveitar aquele arroz que sobrou na geladeira. Além disso, com poucos ingredientes, você pode transformar as sobras em um petisco irresistível que vai agradar a todos os paladares.
Além de ser uma opção econômica e sustentável, o Bolinho de Queijo com Sobras de Arroz é muito fácil de fazer. Então basta misturar os ingredientes, modelar os bolinhos e fritá-los. Você pode até mesmo incrementar a receita, adicionando outros ingredientes que tiver em casa, como presunto ou ervilhas, por exemplo. Então com certeza, será um sucesso entre amigos e familiares
INGREDIENTES
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 1/2 xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de manteiga
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- farinha de rosca
- queijo mussarela em cubinhos
- sal a gosto
- óleo para fritar
MODO DE PREPARO DO BOLINHO DE ARROZ COM QUEIJO
Para começar, coloque no liquidificador o arroz cozido, ovo, manteiga, sal, leite e salsinha e bata até que fiquem combinados.
Depois, transfira o conteúdo do liquidificador para um recipiente e gradualmente adicione a farinha de trigo e o queijo parmesão, misturando até que a massa fique homogênea e no ponto para modelar. Adicione mais farinha se necessário.
Em seguida, molde os bolinhos e, se quiser, corte cubinhos de mussarela e recheie o centro dos bolinhos.
Depois passe na farinha de rosca e pressione bem para garantir que esteja coberto por todos os lados.
Em seguida, aqueça o óleo em fogo médio/baixo e frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes.
Então coloque em papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
Finalmente, sirva os bolinhos de arroz e queijo quentes com seus molhos preferidos e desfrute dessa deliciosa e fácil receita.
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