Reunião em família pede uma refeição especial, e ainda mais especial tem que ser a sobremesa, pois sempre tem aqueles que vão só por conta do docinho após o almoço ou jantar. Então, para aqueles que estão na busca por algo diferente e que surpreenda a todos pelo sabor, pode parar de procurar. Venha aprender como fazer essa saborosa receita de Pudim de limão, todos vão amar essa sobremesa.
Ingredientes
- 160g de açúcar
- 20g de margarina
- 01 colher (sopa) de raspas de casca de limão
- 200g de leite condensado
- 100ml de suco de limão espremido
- 03 ovos inteiros
Modo de Preparo do Pudim de Limão
Primeiramente, derrame o açúcar em uma panela e ponha em fogo médio, mexendo bem até que derreta e vire tipo um caramelo. Logo após, despeje esse caramelo em uma forma com buraco central e separe para depois.
Então, no liquidificador, adicione o leite condensado junto com o suco, os ovos, a margarina e por último as raspas de limão. Bata bem por cerca de 3 minutinhos, até formar uma mistura homogênea.
Em seguida, despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido, a cerca de 180º C, para assar em banho-maria por mais ou menos 45 minutos.
Por fim, vamos aguardar esfriar, desenforme e coloque para gelar por cerca 1 hora na geladeira.
Depois da refeição, chame todos e sirva essa deliciosa receita de Pudim de Limão.
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