Experimente fazer na sua casa aquele delicioso pão doce com um creme maravilhoso que só encontramos nas melhores padarias, é certeza que todos irão adorar. Não tem muito segredo, confira abaixo a receita e desejo sucesso com seus pãezinhos!
INGREDIENTES
- 2/3 de xícara de chá de leite
- 2 1/2 tabletes de fermento biológico
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 2 1/3 de xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 gema
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 colher de sopa de raspas de limão
Creme:
- 3 xícaras de chá de creme de baunilha pronto
Para pincelar:
- 1 ovo batido
MODO DE PREPARO
Numa panela, aqueça 1/3 de xícara de leite.
Retire do fogo e adicione o fermento. Deixe descansar por 30 minutos.
Em uma vasilha à parte junte o açúcar, o leite restante, a farinha, o ovo, a gema e a manteiga.
Misture até obter uma massa bem lisa.
Adicione as raspas de limão e o fermento dissolvido. Misture.
Retire pequenas porções e faça bisnaguinhas com 15 cm de comprimento.
Ponha na assadeira e deixe descansar por 20 minutos.
Montagem:
Aqueça o forno. Faça três cortes diagonais em cada bisnaguinha.
Com a ajuda de um saco de confeitar, distribua o creme de confeiteiro sobre cada corte e asse até ficar douradinho.
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