A goiabada cascão é um doce tradicional e muito popular em todo o Brasil. Originária da culinária portuguesa, ela se tornou uma das sobremesas mais queridas e consumidas no país. Por isso, se você é fã desse doce delicioso e quer aprender a fazer em casa, veio ao lugar certo!
Com a nossa receita, você poderá preparar um doce caseiro de dar água na boca e impressionar seus familiares e amigos. Além disso, a receita de goiabada cascão é muito fácil e simples de fazer, com ingredientes que você provavelmente já tem na sua cozinha. Então, siga o nosso passo a passo e prepare-se para saborear o doce caseiro mais amado do Brasil.
INGREDIENTES
- 3 goiabas grandes maduras vermelhas
- 2 copos americanos de açúcar cristal
- 2 copos americanos de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de suco de limão
MODO DE PREPARO DA GOIABADA CASCÃO O MELHOR DOCE CASEIRO
Para começar, lave bem as goiabas com a ajuda de uma escovinha e bata no liquidificador com semente e casca junto com a água. Em seguida, coe o suco e leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau (ou silicone) junto com a margarina, o açúcar e o suco de limão até dar o ponto desejado. Se preferir, pode usar manteiga sem sal ao invés da margarina.
Depois disso, mexa constantemente até que a mistura engrosse e se torne uma consistência mais firme, parecida com a de um doce de leite. É importante manter o fogo baixo para que o doce não queime e grude no fundo da panela. Então quando atingir o ponto desejado, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
Em seguida, espalhe a goiabada em uma forma e deixe esfriar completamente. Se tiver papel manteiga, forre o fundo da forma antes de espalhar a goiabada. Depois, leve a forma para a geladeira e deixe resfriar por pelo menos 2 horas.
Quando a goiabada estiver bem firme, retire da geladeira e corte em pedaços. Sirva em temperatura ambiente acompanhado de queijo ou como preferir. Essa receita é uma ótima opção para quem adora doces caseiros e fáceis de fazer.
E então, gostou dessa receita de Goiabada Cascão o doce caseiro mais amado do Brasil? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!
