A torta gelada de Bis é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, que vai encantar a todos os amantes de chocolate. Com camadas crocantes e cremosas, essa torta é uma ótima opção para quem deseja inovar na cozinha e surpreender com um sabor irresistível. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Então, prepare-se para aprender como fazer essa delícia em casa e encantar a todos com uma sobremesa deliciosa e refrescante.
Ingredientes da receita de Torta Gelada de Bis:
- 2 caixas de chocolate Bis
- 1/2 colher de sopa de manteiga
Para o creme:
- 1 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 1 colher de sopa de manteiga
Para a mousse:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
COMO PREPARAR A TORTA GELADA DE BIS
Essa receita de torta gelada de Bis é irresistível! Com camadas crocantes de chocolate Bis e um creme delicioso, essa sobremesa é perfeita para refrescar nos dias mais quentes. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo simples, essa receita é uma ótima opção para quem quer surpreender na cozinha. Então, mãos à obra e prepare essa delícia para agradar a todos os paladares!
Comece primeiramente, preparando a base da torta triturando uma caixa de bis com manteiga em um processador até obter uma pasta homogênea. Forre o fundo de uma forma de aro removível com 22cm de diâmetro com a pasta, pressionando bem. Reserve.
Então, para o creme, misture em uma panela o leite, o amido de milho, o leite condensado, a gema e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar. Depois, deixe esfriar e despeje sobre a base de bis.
Para a mousse, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite. Em outra tigela, bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até obter um merengue firme. Logo após, misture delicadamente o merengue com o creme de chocolate e despeje sobre o creme branco já frio na forma.
Por fim, cubra a torta com as unidades de bis restantes picadas e leve ao freezer por pelo menos 2 horas. Após esse tempo, mantenha a torta na geladeira até a hora de servir e decore com mais bis picado. Experimente usar bis de diferentes sabores para variar!
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