O sorvete natural de maracujá é uma sobremesa refrescante e deliciosa que pode ser feita em casa com facilidade. O sabor tropical do maracujá é acentuado pelo uso de ingredientes frescos e naturais, tornando esse sorvete uma opção saudável e saborosa para qualquer ocasião.
Esta receita de sorvete de maracujá leva poucos ingredientes e não requer o uso de máquina de sorvete, o que torna o processo de preparação simples e fácil de seguir. Além disso, a calda de maracujá adiciona um toque de doçura e acidez que complementa perfeitamente a cremosidade do sorvete.
Se você está procurando uma sobremesa que possa ser feita em casa com ingredientes naturais e que tenha um sabor tropical único, esta receita de sorvete natural de maracujá é a escolha perfeita. Siga os passos abaixo para criar sua própria sobremesa gelada de dar água na boca.
COMO FAZER O SORVETE DE MARACUJÁ
Antes de aprender como preparar este sorvete natural e super saboroso, preciso dar a dica para que ele fique com uma consistência perfeita! Você precisa tirar do congelador de 5 a 10 minutos antes de servir. O sorvete vai ficar muito cremoso, parecendo os de sorveteria. Então vem comigo ver como fazer, você vai ver como é super fácil!
INGREDIENTES
- Polpa de 1 maracujá com sementes + 1 colher de açúcar
- 1 e ½ xícara de chá de suco de maracujá concentrado
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 e ½ xícara de chá de iogurte natural
- ¼ de xícara de chá de água
MODO DE PREPARO DO SORVETE NATURAL DE MARACUJÁ
Para começar, coloque a água e o açúcar em uma pequena panela e leve ao fogo, mexendo constantemente, até que o açúcar se dissolva completamente. Depois disso, retire do fogo e deixe a mistura esfriar completamente antes de prosseguir.
Em seguida, adicione o suco de maracujá concentrado, o leite condensado e o iogurte natural à mistura de açúcar e água, mexendo bem para combinar todos os ingredientes. Certifique-se de que tudo esteja bem incorporado antes de continuar.
Misture a mistura de sorvete resultante e coloque-a no congelador por pelo menos 2 horas. Isso garantirá que o sorvete fique com uma consistência cremosa e perfeita.
Depois de 2 horas, retire o sorvete do congelador e misture a polpa do maracujá com o açúcar em outra panela, mexendo até que o açúcar derreta e a mistura forme uma calda.
Retire do fogo e deixe a calda esfriar completamente. Em seguida, misture a calda ao sorvete, envolvendo bem o creme com a calda.
Coloque o sorvete de volta no congelador e deixe por mais 2 horas para garantir a consistência perfeita. Quando estiver pronto para servir, retire do congelador cerca de 5-10 minutos antes para que o sorvete amoleça um pouco.
Em resumo, essa é uma receita deliciosa de sorvete de maracujá com calda, que requer um pouco de tempo e paciência, mas o resultado final é incrível!
