O arroz de domingo é um acompanhamento especial que traz um toque de tradição e conforto à mesa. Nesta receita, além do arroz soltinho, é adicionado peito de frango desfiado e legumes, resultando em um prato completo e saboroso que agrada a todos os paladares.
Além disso, é uma opção prática e deliciosa para servir em momentos de celebração e aconchego com amigos e familiares.
Então experimente preparar o arroz de domingo em sua casa e surpreenda sua família com um prato saboroso e nutritivo. Além disso, a receita é fácil de fazer e certamente se tornará um sucesso em sua mesa. Aproveite!
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picadinho
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de vagem picada
- 1/2 pimentão vermelho pequeno picado
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 5 1/2 xícaras de chá de água fervente
- 2 xícaras de chá de arroz
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de chá de castanha-do-pará picada
- 3 colheres de sopa de salsa picadinha
- Meia xícara de chá de milho verde
- Passas para decorar, se você gostar.
MODO DE PREPARO DO ARROZ DE DOMINGO
Para preparar um delicioso arroz de domingo, primeiramente comece aquecendo o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até que estejam macios.
Em seguida, adicione a cenoura, a vagem, o pimentão, o milho e o frango desfiado e refogue em fogo médio por cerca de 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
Depois acrescente a água fervente e o arroz, tempere com sal a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo com a tampa semiaberta. Em seguida mexa ocasionalmente e verifique o ponto do arroz.
Então quando a água secar e o arroz estiver macio, adicione as castanhas-do-pará picadas e a salsa picada, misturando bem.
Por fim, se desejar, decore o arroz de domingo com um pouco de salsa picada e polvilhe com queijo ralado antes de servir.
Esta receita é uma opção deliciosa e nutritiva para acompanhar carnes, legumes e outras delícias em um almoço ou jantar em família. Aproveite!
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