Bolo toalha felpuda geladinho de coco é aquele bolo clássico que não pode faltar na sua casa! Todo mundo adora, por isso trouxe uma receita maravilhosa que com certeza você vai amar!! Experimente.
INGREDIENTES
- 5 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 200 g de coco ralado em flocos
Calda
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 1/2 xícara de chá de leite
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite de coco, a farinha e o fermento até homogeneizar.
Despeje em uma fôrma de 22 cm x 30 cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.
Retire, deixe esfriar, corte em pedaços e passe pelos ingredientes da calda misturados.
Passe pelo coco e embrulhe cada pedaço em papel-alumínio.
Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
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