Se você procura uma sobremesa leve, refrescante, rápida e cheia de sabor, a mousse de maracujá é uma excelente opção! Feita com polpa de maracujá, creme de leite e leite condensado, essa sobremesa é muito fácil de preparar e ideal para servir em ocasiões especiais ou até mesmo para satisfazer aquela vontade de um doce após as refeições.
Além disso, a mousse de maracujá é uma ótima alternativa para quem busca opções sem glúten e sem lactose. Siga os passos a seguir e delicie-se com essa sobremesa deliciosa!
INGREDIENTES
- 300 ml suco concentrado de maracujá
- 2 caixas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Geléia de Maracujá
- Polpa de 2 maracujá com semente
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
COMO PREPARAR A MOUSSE RÁPIDA DE MARACUJÁ
Para preparar a deliciosa mousse de maracujá, comece por colocar no liquidificador o leite condensado e o creme de leite. Em seguida, bata na velocidade máxima por aproximadamente três minutos ou até obter uma mistura firme e cremosa.
Enquanto o liquidificador estiver ligado, retire a tampa e adicione o suco concentrado de maracujá. Deixe bater por mais um minuto e, em seguida, desligue o liquidificador.
Agora é hora de distribuir a mousse em taças ou em um refratário maior e levá-la imediatamente para gelar. Enquanto a mousse está na geladeira, você pode preparar a geleia de maracujá.
Para isso, adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura fique viscosa e brilhante. Depois que a geleia esfriar, derrame-a sobre a mousse nas taças já firmes e, em seguida, leve à geladeira novamente até firmar.
Por fim, basta servir a sua mousse de maracujá gelada e desfrutar dessa sobremesa deliciosa e refrescante.
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