A farofa é um acompanhamento que está presente em grande parte das mesas dos brasileiros. É uma ótima opção para quem deseja variar o cardápio e experimentar novos sabores. A farofa de calabresa com alho-poró é uma receita deliciosa que combina perfeitamente com um churrasco, um almoço em família ou uma reunião com amigos. Além disso, a praticidade e a facilidade no preparo são características que tornam essa receita ainda mais atrativa. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa saborosa farofa!
Para preparar essa receita, são necessários poucos ingredientes e o tempo de preparo é bem rápido. A combinação da linguiça calabresa com o alho-poró, os pimentões e a farinha de mandioca resulta em uma farofa com uma textura crocante e um sabor irresistível. Além disso, o cheiro-verde e as azeitonas verdes dão um toque especial à receita, deixando-a ainda mais saborosa e perfumada. Siga o passo a passo dessa receita e descubra como é fácil preparar uma farofa de calabresa com alho-poró que vai fazer sucesso na sua mesa!
INGREDIENTES
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 linguiça calabresa cortada em cubinhos
- 2 talos de alho-poró picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 3 xícaras de chá de farinha de mandioca
- Sal a gosto
- 1 lata de milho escorrido (opcional)
- 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
MODO DE PREPARO DA FAROFA DE CALABRESA E ALHO PORÓ
Para começar, em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga. Assim que a manteiga estiver derretida, adicione a linguiça calabresa e os pimentões picados. Frite os ingredientes até que estejam dourados e crocantes, mexendo ocasionalmente para não queimar.
Em seguida, adicione os talos de alho-poró picados, as azeitonas verdes, o milho (caso opte por utilizá-lo) e o cheiro-verde. Refogue tudo por cerca de 3 minutos, mexendo para que os ingredientes estejam bem misturados.
Depois, diminua o fogo e adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo constantemente para que a farofa fique bem solta e crocante. Tempere com sal a gosto e continue misturando os ingredientes até que a farofa esteja completamente misturada e bem temperada.
Por fim, desligue o fogo e coloque a farofa em uma travessa. Sirva imediatamente para que a farofa esteja quente e crocante. Essa deliciosa farofa de churrasco com calabresa e alho-poró é perfeita para acompanhar carnes e churrascos, trazendo um sabor irresistível e uma textura crocante que vai agradar a todos os paladares.
E então, gostou dessa receita deliciosa Farofa de Calabresa com alho poró para churrasco? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!
