Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de pudim de leite condensado, acabou de encontrar! Nós temos a melhor receita de pudim feito na panela de pressão que irá deixar sua família e amigos pedindo por mais.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Calda de açúcar para caramelizar a forma
Como Preparar o Pudim na Panela de Pressão:
- Primeiramente, comece fazendo a calda de açúcar caramelizado. Em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar derreta e fique com uma cor de caramelo. Despeje a calda na forma de pudim, espalhando bem.
- Em seguida, bata os ovos no liquidificador por cerca de 3 minutos, até que fiquem bem cremosos. Adicione o leite condensado, o leite e a essência de baunilha e bata por mais 5 minutos.
- Despeje a mistura na forma com a calda de açúcar e cubra com papel alumínio, vedando bem.
- Coloque água na panela de pressão até a metade e coloque a forma dentro dela, fechando bem a tampa.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos após pegar pressão. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Por fim, retire a forma da panela e deixe esfriar. Depois de frio, leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Na hora de servir, desenforme o pudim e delicie-se com essa deliciosa sobremesa.
Por que essa é a melhor receita de pudim de leite condensado feito na panela de pressão?
A panela de pressão é uma aliada na cozinha, principalmente quando se trata de sobremesas. Essa receita é perfeita para quem quer fazer um pudim rápido e fácil, sem precisar usar o forno. Além disso, o pudim feito na panela de pressão fica super cremoso e saboroso.
Ao contrário da maioria das receitas de pudim, que levam mais de uma hora para cozinhar, essa receita fica pronta em apenas 10 minutos após pegar pressão. Ou seja, é uma sobremesa rápida, prática e muito gostosa.
Outra vantagem dessa receita é que ela não precisa de muitos ingredientes. Com apenas leite condensado, leite, ovos e essência de baunilha, você pode fazer um pudim maravilhoso. E, claro, não podemos esquecer da calda de açúcar caramelizado, que dá um toque especial a essa sobremesa.
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