Batata gratinada é um prato clássico e reconfortante que é perfeito para qualquer ocasião. É uma receita simples e fácil de fazer que utiliza ingredientes básicos, mas que resulta em uma deliciosa e reconfortante refeição. A combinação de batatas macias, creme e queijo derretido faz com que este prato seja uma escolha popular para uma refeição de inverno ou uma reunião familiar. Nesta receita, vamos ensinar como preparar uma deliciosa batata gratinada, que é fácil o suficiente para ser feita em casa e deliciosa o suficiente para impressionar seus convidados.
Ingredientes
1kg de batatas descascadas, cortadas em rodelas
Creme:
- 3 colheres de sopa de margarina
- 50 g de bacon picado
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de chá de orégano
- Meio copo de requeijão cremoso
- Meio xícara de leite
- 1 creme de leite de caixinha
- Meia xícara de chá de salsinha ou cebolinha picada
Cobertura:
- 100g de mussarela
- Queijo ralado para polvilhar
Modo de preparar a Batata Gratinada
Para preparar a sua batata gratinada, comece cozinhando as batatas até que fiquem macias, mas ainda firmes o suficiente para serem cortadas em rodelas sem se desfazerem. Enquanto as batatas cozinham, prepare o creme: em um recipiente, misture o creme de leite de caixinha, o requeijão cremoso, o leite, o bacon picado, o sal, o orégano e a margarina. Em seguida, leve ao micro-ondas por cerca de 40 segundos para que a margarina derreta e os ingredientes se misturem.
Agora, pegue uma travessa funda e unte com margarina. Em seguida, comece a montar a sua batata gratinada: faça camadas de rodelas de batata, intercaladas com o creme que você acabou de preparar. Certifique-se de espalhar bem o creme sobre cada camada de batata, para que o sabor fique homogêneo em todo o prato.
Quando terminar de montar as camadas, cubra tudo com uma camada generosa de queijo mussarela ralado e, por cima, polvilhe queijo parmesão ralado a gosto. Em seguida, leve a travessa ao forno preaquecido a 180ºC e deixe assar por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado e a batata esteja macia.
Quando a batata gratinada estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Essa deliciosa receita é perfeita para acompanhar uma variedade de pratos e é uma excelente opção para servir em um jantar especial ou em uma reunião com amigos e familiares. Aproveite o sabor e o conforto desta clássica receita de batata gratinada!
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