Aprenda como fazer esta receita deliciosa de Biscoito de Polvilho crocante e sequinho é perfeito para acompanhar seu café! Essa receita usa poucos ingredientes e o modo de preparo é bem simples. Então, vem com a gente para aprender e depois nos dê a sua opinião.
INGREDIENTES
- 4 xícaras de chá de polvilho doce
- 1 xícara de chá de água
- 6 ovos médios
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
MODO DE PREPARO DO BISCOITO DE POLVILHO CROCANTE
Primeiramente, para o preparo do biscoito de polvilho caseiro, vamos pré-aquecer o forno a um temperatura de 180º à 200ºC. Enquanto isso, vamos colocar o polvilho em uma tigela e separar.
Em seguida, separe o óleo, a água e o sal e leve ao fogo médio até ferver.
Então, quando você perceber que começou a ferver, adicione o polvilhe e comece a misturar bem, até formar uma mistura homogênea.
Por fim, retire do fogo e deixe esfriar um pouco, para então juntar os ovos, um a um, amassando e misturando bem, para um melhor resultado da sua receita de biscoito de polvilho caseiro.
Em seguida, utilize um saco de confeiteiro, ou caso não possua, pode colocar a mistura em um saco de arroz, que é mais resistente, e então fazer um furo no saco.
Então, pegue uma assadeira e forre com papel manteiga ou unte com manteiga. Em seguida, vá distribuindo o biscoito no formato que achar melhor.
Finalmente, leve ao forno pré-aquecido até ficar dourado. Quando ver que estão dourados, diminua a temperatura e aguarde secar o biscoito de polvilho crocante para então remover do forno e servir com um cafezinho.
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