Quem resiste a um delicioso Brownie de Chocolate? Com sua textura densa e úmida, seu sabor intenso e seu aroma tentador, essa sobremesa é capaz de deixar qualquer um com água na boca. Seja para acompanhar um café, para sobremesa de um jantar especial ou simplesmente para matar aquela vontade de doce, o Brownie de Chocolate é sempre uma excelente escolha.
E a melhor parte? Essa receita é fácil de fazer e não exige habilidades culinárias avançadas. Com ingredientes simples e um pouco de tempo e paciência, você pode preparar um Brownie de Chocolate digno de uma confeitaria renomada. Então, prepare sua cozinha, ligue o forno e vamos começar a preparar essa delícia!
Ingredientes
- 12 colheres de farinha de trigo
- 5 colheres de manteiga
- 6 colheres de açúcar
- 3 xícaras de achocolatado
- 3 ovos
Como fazer o Brownie de Chocolate:
Para começar a preparar o seu irresistível Brownie de Chocolate, o primeiro passo é derreter a manteiga em uma panela em fogo baixo, mexendo constantemente até que ela fique completamente líquida e brilhante. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
Enquanto a manteiga esfria, quebre os ovos em uma tigela e adicione o açúcar. Com uma batedeira ou um fouet, misture vigorosamente até que a mistura fique homogênea e clara. Você vai sentir que a mistura ficará mais espessa e cremosa conforme você bate.
Depois disso, adicione a manteiga derretida e misture novamente até que a massa fique lisa e brilhante. É importante que a manteiga esteja morna, não quente, para que não cozinhe os ovos e estrague a textura da sua sobremesa.
Agora é hora de adicionar o achocolatado e o trigo peneirado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa fique com uma cor marrom escura e brilhante. Se quiser, você pode adicionar nozes ou pedacinhos de chocolate para dar uma textura ainda mais interessante ao seu Brownie.
Para finalizar, unte uma forma com manteiga e polvilhe achocolatado. Despeje sua massa do Brownie na forma, espalhando-a bem com uma espátula para que fique uniforme. Leve ao forno preaquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos, ou até que esteja assado por fora e úmido por dentro. Para saber se está pronto, faça o teste do palito: enfie um palito no meio do Brownie e, se ele sair limpo, significa que está assado.
Depois de retirar do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva seu Brownie de Chocolate quente ou frio, com uma bola de sorvete, chantilly ou frutas vermelhas frescas. Não há quem resista a essa sobremesa deliciosa e reconfortante!
