Se você é apaixonado por requeijão, mas acha que ele é um pouco caro ou não encontra uma versão que seja exatamente do seu gosto, então tenho uma ótima notícia para você! Hoje vamos ensinar uma receita de requeijão caseiro feito no liquidificador, que é fácil, rápida e pode ser adaptada ao seu gosto pessoal. Além disso, é uma ótima opção para quem procura uma alternativa mais saudável e natural. Então, pegue seu liquidificador e vamos começar!
Requeijão Caseiro de Liquidificador
Desde os tempos da Idade Média, o requeijão é um alimento que tem conquistado corações e paladares. Mas, apenas recentemente, ele ganhou um lugar de destaque na nossa alimentação. Com o passar do tempo, descobrimos que o requeijão é mais do que apenas uma iguaria para ser comida com pão. Ele pode ser combinado com outros ingredientes, acrescentado às saladas, utilizado em patês, misturado com ervas aromáticas e moldado ao seu gosto pessoal. E, com tantas versões disponíveis, agora é possível encontrar o requeijão dos seus sonhos, seja ele de corte, copo ou bisnaga. Então, vamos explorar todos os sabores e texturas deste incrível alimento!
INGREDIENTES
- 250 g de ricota
- 500 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo do Requeijão Caseiro de Liquidificador
Para começar, misture o amido de milho dissolvido, o sal e o leite em uma panela e leve ao fogo. Mexa constantemente até que a mistura engrosse. Em seguida, retire a panela do fogo e adicione a manteiga, o creme de leite e a ricota. Em seguida, bata tudo no liquidificador até que fique homogêneo.
Coloque a mistura em potes e leve à geladeira para esfriar. Se você quiser, pode até congelar para ter um requeijão caseiro sempre à mão. Com apenas alguns passos simples, você terá cerca de 5 copos grandes de requeijão caseiro cremoso e delicioso, pronto para ser saboreado em qualquer momento.
Então, experimente e aproveite o sabor incrível do seu requeijão caseiro!
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