Vocês não vão acreditar! Estou de muito bom humor desde que comi um delicioso pedaço deste Bolo de Leite Condensado fofinho e úmido. Estava tão delicioso e não sei porque não fiz antes. Estou enlouquecendo com este bolo, de verdade. É perfeito! Vem ver então como é fácil e muito simple de fazer!
INGREDIENTES
- 2 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- mesma medida da lata de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO BOLO DE LEITE CONDENSADO FOFINHO E ÚMIDO
Primeiramente, pré-aqueça o forno a uma temperatura média de 180 °C enquanto prepara a massa do bolo.
Depois isso, adicione todos os ingredientes no liquidificador, iniciando pelos líquidos e em seguida os secos, e bata bem até obter uma mistura fofa e homogênea.
Em seguida, transfira a massa do liquidificador para uma forma untada com manteiga e enfarinhada e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos ou até que fique dourada.
Se quiser, faça antes o teste do palito, se sair limpo então estará pronto. Retire do forno, aguarde amornar e sirva em seguida.
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