Bem-vindo ao mundo culinário de sobremesas refrescantes e deliciosas! Hoje, vamos aprender a preparar uma receita incrível de pudim gelado sem ovo, que é perfeito para aqueles que procuram uma opção de sobremesa saudável e saborosa. Este pudim gelado é feito com ingredientes simples e naturais, como leite, açúcar, creme de leite e gelatina, que juntos criam uma mistura cremosa e suave.
Além disso, ele é uma ótima opção para aqueles que são intolerantes a ovos ou procuram uma alternativa vegana para a sobremesa. Então, vamos começar a preparar esse pudim gelado sem ovo e desfrutar de uma sobremesa incrivelmente satisfatória e deliciosa!
INGREDIENTES
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- 2 caixas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite morno
- 10 colheres de açúcar
COMO PREPARAR O PUDIM GELADO SEM OVO
Inicialmente, permita-me apresentar a você a etapa mais saborosa desta receita de pudim gelado sem ovo: a criação da calda de caramelo! Para isso, basta aquecer o açúcar em uma panela até ele se dissolver e formar uma calda lisa e dourada. Com muito cuidado, despeje esta calda na forma do pudim, cobrindo completamente o fundo.
Agora, é hora de preparar a mistura cremosa que será o coração deste pudim. Para isso, basta adicionar a lata de leite condensado e as caixas de creme de leite ao liquidificador e bater até obter uma mistura homogênea. Em seguida, dissolva a gelatina no leite morno e adicione à mistura do liquidificador. Bata por mais cinco minutos, até obter uma mistura densa e suave.
Com muito cuidado, despeje a mistura do pudim sobre a calda de caramelo já na forma, e leve para o congelador ou freezer por pelo menos duas horas. Quando estiver pronto, basta esquentar rapidamente a forma na boca do fogão para soltar o pudim e desfrutar de sua sobremesa gelada e incrivelmente saborosa!
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