Dias especiais pedem receitas especiais, o que faz com que comecemos uma busca intensa pelo que podemos servir nesse grande dia, principalmente que vamos reunir a família. Por isso eu trouxe para vocês uma receita que é bastante tradicional em nossas ceias, a Rabanada de Pão Francês feita de maneira simples e fácil e fica muito saborosa. Eu particularmente amo rabanada e adorei esta receita. Então vem comigo até o final que vou mostrar como fazer.
INGREDIENTES
- 3 pães francês amanhecidos
- 200ml de leite condensado
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- ½ xícara de óleo para fritar
- ½ xícara de açúcar refinado para polvilhar
- canela em pó para polvilhar
INGREDIENTES DA RABANADA DE PÃO FRANCÊS
Primeiramente num recipiente coloque o leite, o leite condensado e misture com uma colher.
Em outra tigela, bata os ovos com um garfo até ficar uma mistura homogênea. Depois corte os pães em fatias médias.
Em seguida, leve uma frigideira com óleo no fogo para aquecer.
No recipiente com o leite, coloque algumas fatias de pão e deixe de molho por 1 minuto, em seguida coloque em uma peneira e escorra o excesso do leite.
Então passe as fatias pelos ovos batidos e coloque imediatamente na frigideira. Deixe cada lado dourar por 2 minutos.
Por fim, retire as rabanadas com uma escumadeira e transfira para um prato forrado com papel-toalha.
Num prato, misture o açúcar e a canela. Polvilhe as fatias com a mistura e coloque numa travessa para servir.
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