Se você está procurando uma sobremesa irresistível e fácil de fazer, então você precisa experimentar este rocambole de massa de pastel! Com sua crocante camada externa de massa de pastel e seu recheio macio e saboroso, este é o doce perfeito para compartilhar com amigos e familiares. Além disso, é uma ótima opção para o café da manhã ou para o lanche da tarde.
Preparar este rocambole é uma tarefa simples e pode ser feita com ingredientes comuns que você já tem em sua cozinha. Então, pegue sua massa de pastel, escolha o recheio de sua preferência e prepare-se para desfrutar desta sobremesa deliciosa e surpreendente.
Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel
- óleo para untar
- queijo prato para polvilhar
Recheio rocambole
- 400g de queijo mussarela fatiado
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 400g de presunto fatiado
- óleo para untar
- 1 colher de maionese
- 3 xícara de chá de cebola picada
- 1 gema batida
- 3 xícara de chá de tomate sem sementes picado
Vamos agora ver abaixo como fazer essa deliciosa receita de maneira bem fácil e rápida.
Como fazer rocambole de massa de pastel
Antes de começar a preparar este rocambole de massa de pastel, você precisará pegar sua massa de pastel e abri-la com cuidado, cortando-a exatamente ao meio. Depois de ter feito isso, é hora de separar os ingredientes e começar a fazer as camadas de recheio. Para fazer isso, você deverá começar colocando metade da quantidade de presunto e metade da quantidade de mussarela em uma camada, mantendo uma distância das bordas da massa. Em seguida, você fará uma nova camada com o restante do presunto e mussarela.
Agora, para cobrir essa camada, você colocará o tomate picado, temperado com azeite, sal e orégano a gosto. Depois disso, você enrolará a massa recheada como se fosse um rocambole, apertando ligeiramente. Finalmente, você colocará o rocambole em uma forma untada com óleo, mantendo a ponta virada para baixo e dobrando as bordas para dar acabamento.
Em seguida, você utilizará as gemas para pincelar a superfície do rocambole e então levará ao forno, pré-aquecido, a 180°C, por aproximadamente 20 minutos, ou até que comece a dourar. Quando estiver pronto, retire o rocambole do forno, corte-o em fatias e sirva-o quente. Este é um lanche delicioso e fácil de fazer que certamente agradará a todos.
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