O nhoque é um prato típico da culinária italiana e é feito com uma mistura de ingredientes básicos, como farinha, ovos e leite. Neste tutorial, vamos ensinar a você como preparar uma massa de nhoque caseira, que pode ser usada como base para muitas receitas deliciosas. Com esta receita, você poderá apreciar o sabor autêntico do nhoque sem sair de casa. Vamos começar!
INGREDIENTES
- 4 ovos 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo de leite
Agora chegou a hora de preparar a nossa massa de nhoque. O processo é muito fácil e, se seguir as instruções cuidadosamente, tenho certeza de que você será bem-sucedido na confecção desta iguaria caseira. Vamos lá!
COMO FAZER MASSA DE NHOQUE CASEIRA
Para iniciar a receita de nhoque caseiro, primeiramente precisamos dissolver a farinha de trigo no leite e adicionar uma pitada de sal. Em seguida, devemos levar a mistura para cozinhar em fogo baixo ou médio, até que fique macia e homogênea. Depois disso, deixe esfriar e adicione os ovos e o queijo ralado, amassando tudo até formar uma massa homogênea.
Com a massa pronta, é hora de formar os nhoques. Enrole a massa em formato de rolo e corte pedaços de 3 a 4 centímetros. Em seguida, coloque-os para cozinhar em água fervente levemente salgada, e quando os pedaços vierem à superfície significa que estão cozidos. Finalmente, escorra-os e coloque num prato. Sirva seus nhoques caseiros com molho de tomate ou bolonhesa, e aprecie esta deliciosa receita.
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