Você já ouviu falar da receita de iogurte caseiro de morango? Iogurte é um alimento popular, que pode ser consumido naturalmente ou como ingrediente em receitas variadas. Além de ser saboroso, também é uma ótima escolha para a saúde, fornecendo cálcio e proteínas importantes para os ossos e músculos.
O iogurte caseiro é feito com leite fresco e fermento láctico, mas também pode incluir frutas e cereais. Fazer o iogurte em casa permite controlar a quantidade de açúcar e escolher os ingredientes desejados. Além disso, o processo é fácil: basta misturar todos os ingredientes no liquidificador
Como fazer Iogurte Caseiro
Esse vai ser o mais fácil iogurte caseiro que você vai fazer na vida, basta ter os ingredientes abaixo e seguir nosso passo a passo certinho.
Ingredientes
- 2 litros de leite
- 200g de iogurte natural
- 2 caixas de gelatina sabor morango
- 500ml de água fervente
- 6 colheres de sopa de açúcar refinado ou adoçante (para iogurte light)
A receita é fácil de preparar e os ingredientes são simples. Seguindo nossas instruções, você terá sucesso em fazer seu Iogurte Caseiro de Morango super cremoso.
Modo de Preparo do Iogurte caseiro de Morango
Para fazer Iogurte de Morango caseiro, primeiro coloque 2 litros de leite em uma panela e leve ao fogo até ferver. Quando levantar fervura, retire da panela e deixe esfriar. Em seguida, misture com iogurte natural e transfira para um recipiente bem fechado. Deixe descansar por um dia, sem colocar na geladeira. No dia seguinte, misture 500 ml de água quente com pó de gelatina de morango e açúcar até dissolver bem. Deixe amornar, depois misture no liquidificador com o leite e soro que foi reservado. Bata por 10 minutos na velocidade máxima. Transfira para potes de vidro com tampa e deixe gelar por 6 horas. Em seguida, bata novamente por 15 minutos e coloque em um pote definitivo. Por fim, leve novamente à geladeira.
Feito! Se você seguir as instruções, terá um resultado delicioso. Sirva imediatamente.
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