Patê de soja com ervas é uma ótima opção para quem procura uma receita simples e saudável para incluir em sua dieta. Além disso, ele é uma ótima alternativa para quem busca uma opção vegetariana e vegana de patê.
Ingredientes:
- 1 xícara de grãos de soja cozidos
- 1/4 xícara de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de salsa picada
- 1/4 xícara de cebolinha picada
- 1/4 xícara de coentro picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Comece cozinhando os grãos de soja seguindo as instruções da embalagem. Depois de cozidos, escorra e deixe esfriar.
- Em seguida, coloque os grãos de soja cozidos, água, azeite, alho, salsa, cebolinha, coentro, sal e pimenta em um processador de alimentos. Bata até obter uma consistência homogênea.
- Transfira o patê para uma tigela e sirva com torradas ou pão. Também pode ser usado como recheio para sanduíches ou como acompanhamento para saladas.
Dica: você pode personalizar essa receita adicionando outras ervas ou temperos a gosto. Experimente adicionar manjericão, orégano ou tomilho para dar um sabor ainda mais especial ao seu patê de soja.
Acompanhamentos:
O patê de soja com ervas é uma ótima opção para ser servido como acompanhamento para vários pratos. Algumas sugestões incluem:
- Torradas ou pão: o patê pode ser espalhado sobre as torradas ou o pão, tornando-se uma opção deliciosa para um lanche ou café da manhã.
- Saladas: o patê você pode usar como um molho para saladas, dando um toque especial e saudável ao prato.
- Sanduíches: o patê é uma excelente opção para rechear sanduíches, proporcionando um sabor delicioso e uma alternativa saudável ao uso de carnes ou queijos.
- Crudités: o patê você pode usar como dip para vegetais crús, como cenouras, pepinos, aipo, entre outros.
- Como acompanhamento para carnes e peixes grelhados.
Conclusão:
Em resumo, o patê de soja com ervas é uma ótima opção para quem procura uma receita simples, saudável e versátil. Pois, ele é uma excelente alternativa para quem busca uma opção vegetariana ou vegana de patê e pode ser usado como acompanhamento para vários pratos, como torradas, saladas, sanduíches, crudités e carnes e peixes grelhados. Além disso, é possível personalizar a receita adicionando outras ervas ou temperos a gosto. Experimente preparar essa deliciosa receita em casa e surpreenda-se com o sabor incrível e a versatilidade do patê de soja com ervas.
Em seguida, veja também: Patê de Frango fácil e delicioso melhor aperitivo faça já.
