Minha vó adorava fazer doces na minha infância e o que eu mais adorava era o doce de leite de bolinha, eu amoooo de verdade, receita deliciosa e fácil de fazer. Para preparar este doce, você vai precisar de um leite de verdade daqueles de antigamente direto da vaca, para que ele fique igual aquele doce que a gente só de olhar lembra da vovó. Então confiem, vale a pena, é maravilhoso de verdade! Mas caso não encontre o leite in natura, pode fazer com o de caixa ou saco.
INGREDIENTES
- 2 litros de leite
- suco de 1 limão pequeno ou metade de um grande
- 2 latas de leite condensado
MODO DE PREPARO DA RECEITA DO DOCE DE LEITE DE BOLINHA
Primeiramente, coloque um litro e meio de leite pra ferver e em seguida, adicione o suco do limão pra talhar o leite.
Então acrescente uma lata de leite condensado e depois de ferver, abaixe o fogo do doce de leite de bolinha, esta receita fica maravilhosa.
Depois de 30 minutos coloque o restante do leite e a outra lata de leite condensado e deixe ferver até endurecer bem.
Mexa sempre enquanto ferve. Leva em torno de 2 horas no fogo.
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