O suflê é uma sobremesa ou prato principal clássico que é perfeito para ocasiões especiais ou simplesmente para um jantar especial em casa. Este suflê de cenoura e queijo provolone é uma variação deliciosa que combina dois ingredientes incríveis para um sabor inesquecível. A cenoura adiciona uma textura macia e suave, enquanto o queijo provolone adiciona um sabor forte e um pouco de crocância. É fácil de preparar e é uma opção saudável e nutritiva. Vamos começar a preparar essa deliciosa receita!
Ingredientes:
- 3 cenouras médias raladas
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de queijo provolone ralado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em seguida, em uma panela, cozinhe as cenouras raladas até que estejam macias. Escorra e reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o queijo provolone, os ovos, o leite, o sal e a pimenta. Adicione as cenouras cozidas e misture bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que o suflê esteja dourado e firme ao toque.
- Sirva quente.
Dicas:
Algumas sugestões de complementos para este suflê de cenoura e queijo provolone incluem:
- Uma salada verde simples com vinagrete leve, para equilibrar o sabor do suflê.
- Uma porção de arroz branco ou massa, para um prato mais completo.
- Uma calda de frutas vermelhas, para adicionar um toque doce e refrescante.
- Uma colher de creme de leite ou sour cream, para adicionar cremosidade e um pouco de acidez.
- Um vinho branco leve, como um Sauvignon Blanc ou um Pinot Grigio, para complementar os sabores do suflê.
Contudo, lembre-se de que essas são apenas sugestões e você pode escolher os complementos que mais gostar. Sinta-se livre para experimentar e criar sua própria combinação perfeita.
Conclusão:
Em resumo, o suflê de cenoura e queijo provolone é uma opção deliciosa e saudável para uma sobremesa ou prato principal. Com sua combinação de cenoura macia e queijo provolone crocante, é um prato que agrada a todos os paladares. Além disso, é fácil de preparar e pode ser personalizado com ervas frescas ou outros ingredientes para dar um toque pessoal. Sirva quente como uma sobremesa ou como um prato principal para um jantar especial. Espero que você desfrute desse delicioso suflê de cenoura e queijo provolone!
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