O Rocambole de carne moída é uma receita deliciosa e versátil que pode ser servida como prato principal ou como aperitivo. Pois ele é composto por carne moída recheada com ingredientes saborosos e enrolada em forma de rocambole. Para preparar esta receita, você vai precisar dos seguintes
Ingredientes:
- 1 kg de carne moída (de sua preferência)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de salsa picada
- 1/4 xícara de queijo ralado (de sua preferência)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Recheio (opcional) pode ser de presunto e queijo, de queijo e ervas ou o que desejar.
- Molho (opcional) para servir acompanhando
Modo de preparo do Rocambole de carne moída:
- Comece primeiramente misturando a carne moída com os ovos, farinha de rosca, cebola, alho, salsa, queijo ralado, sal e pimenta-do-reino.
- Então estenda a carne moída em uma forma retangular e adicione o recheio desejado. Enrole a carne moída formando um rocambole.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, coloque o rocambole de carne moída em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja completamente cozido.
- Por fim sirva quente, cortado em fatias e acompanhado com molho se desejar.
Complementos
Para complementar esta receita de Rocambole de carne moída, algumas sugestões são:
- Arroz branco: o arroz branco é um acompanhamento perfeito para este prato, pois ajuda a absorver o caldo delicioso.
- Massa: outra opção de acompanhamento é servir com massa, como macarrão ou fusilli, por exemplo.
- Legumes: você também pode incluir legumes, como brócolis, couve-flor, ou pimentão, para adicionar mais nutrientes e cor ao prato.
- Pão: Sirva com um pão torrado para esfregar na panela e aproveitar todo o caldo e tempero.
- Molhos: experimente servir seu rocambole com diferentes tipos de molhos, como molho de tomate, molho barbecue, ou até mesmo uma mostarda leve para dar um toque diferente.
- Vegetais: Se você quiser dar um toque diferente e mais saudável ao seu rocambole de carne moída pode acrescentar vegetais, como espinafre ou couve-flor ralada para o recheio.
Em resumo, experimente esta receita de Rocambole de carne moída e se divirta experimentando novos acompanhamentos e variações de ingredientes. Este prato é perfeito para um jantar em família ou para impressionar os seus convidados. É uma receita fácil de preparar e que combina sabores incríveis. Sirva com arroz branco ou massa para um jantar completo. Experimente esta receita de Rocambole de carne moída e se divirta testando novos recheios e variações de ingredientes. Não hesite em adicionar ou remover ingredientes de acordo com sua preferência pessoal.
Em seguida, veja também: Rocambole de sorvete: Delicioso, fácil de fazer
