O Filé de frango com molho de laranja é uma deliciosa receita de frango que combina ingredientes simples e acessíveis com um sabor incrivelmente saboroso. O frango é temperado com sal e pimenta e selado em uma frigideira quente com manteiga, antes de ser coberto com um molho de laranja feito com suco de laranja fresco, açúcar, vinagre e água. O resultado é um prato de frango suculento e saboroso com um toque de doçura e acidade do molho de laranja. É uma excelente opção para o jantar ou almoço em casa, e pode ser servido com arroz branco ou vegetais cozidos.
Ingredientes:
- 4 filés de frango
- Suco de 1 laranja
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de vinagre branco
- 1/4 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do Filé de frango com molho de laranja:
- Primeiramente, tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- Em seguida, em uma panela, misture o suco de laranja, o açúcar, o vinagre e a água. Leve ao fogo e mexa até que o açúcar esteja dissolvido.
- Logo após, em uma frigideira, derreta a manteiga e coloque os filés de frango para selar dos dois lados.
- Por fim, adicione o molho de laranja na frigideira e cozinhe os filés até que eles estejam completamente cozidos.
- Sirva os filés de frango com o molho de laranja por cima.
Acompanhamentos:
- Arroz branco: é um acompanhamento clássico e versátil que combina bem com o frango e o molho de laranja.
- Vegetais cozidos: Couve-flor, brócolis, aspargos, e brócolis são excelentes opções de vegetais para servir com o Filé de frango com molho de laranja, pois eles têm uma textura crocante que contrasta com a suavidade do frango e do molho.
- Batatas cozidas : As batatas cozidas são outra opção popular para acompanhar o Filé de frango com molho de laranja, pois elas têm uma textura macia e doce que combina bem com o sabor suave do frango e o molho cítrico.
- Salada: uma salada verde fresca e crocante, como a salada de rúcula, com tomate e um vinagrete leve, é uma ótima maneira de adicionar uma nota de frescor e equilíbrio ao prato.
Em resumo, o Filé de frango com molho de laranja é uma receita fácil e saborosa que combina o sabor suave do frango com o toque cítrico do molho de laranja. É uma ótima opção para o jantar ou almoço em casa, e pode ser servido com arroz branco ou vegetais cozidos. Além disso, é uma receita versátil, onde pode ser adaptada a diferentes necessidades, como a substituição do açúcar por adoçante, ou usando outras frutas cítricas. A receita é fácil de seguir e os ingredientes são fáceis de encontrar, então é uma ótima escolha para aqueles que procuram uma refeição deliciosa e fácil de preparar.
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