Em tempos de veganismo, cultura fitness e preocupação com a saúde, os aspargos ganharam bastante espaço na culinária. Afinal de contas, se tratam de vegetais que possuem baixa caloria e são altamente nutritivos, saiba como preparar aspargos.
Mas, como preparar aspargos? Existem algumas maneiras bastante simples de se produzir essa iguaria. Por isso, é algo que até quem não está tão acostumado a cozinhar pode conseguir fazer sem tanta dificuldade e ainda ir se familiarizando com a gastronomia.
Além disso, é um prato saudável, leve e que pode ser uma boa dica para aquele almoço em um dia quente, quando não se quer comer coisas tão pesadas e também que vão facilitar a digestão. Assim, neste post, vamos mostrar com detalhes como preparar aspargos de forma adequada.
Saiba como preparar aspargos – Ingredientes para preparar aspargos
Agora, para fazer aspargos, vamos precisar também alguns acompanhamentos. Afinal de contas, ninguém vai comer aspargos puro, não é verdade? Para isso, vamos precisar de quatro itens, que são os seguintes abaixo:
- Aspargos: 15 a 20 unidades, dependendo do que for conseguir comer
- Azeite a gosto (alguns preferem manteiga, mas nessa receita vamos fazer com o primeiro item)
- Sal a gosto
- Alho amassado: 1 dente (também é opcional).
Como preparar a receita passo a passo
Primeiramente, é sempre muito importante lavar bem os aspargos com água corrente. Isso porque vai tirar qualquer tipo de sujeira e impureza que eventualmente tenha. Portanto, vai ser uma medida até mesmo de prevenção.
Em seguida, tira as pontas brancas dos aspargos. No entanto, como são duras, vai precisar de uma faca e ainda poderá aproveitar esse item para fazer algum caldo, portanto, não jogue fora, já que será útil de alguma maneira.
Agora, em uma panela adequada, coloque água quente e jogue os aspargos lá dentro. Desta maneira, vai precisar esperar alguns minutos para ferver. Esse processo também é importante para tirar as eventuais impurezas que venham a existir dentro dessa verdura tão nutritiva.
Em seguida, vai precisar untar uma frigideira com o azeite, embora alguns prefiram a manteiga. Depois, vai pegar o aspargo, colocar junto e ainda inserir o alho amassado. Contudo, é importante deixar ficar dourado nos dois lados.
Depois disso, espere alguns minutos e, assim, já poderá servir. Desta maneira, é bem simples preparar os aspargos, além de ser uma comida altamente nutritiva. No entanto, é possível ainda preparar outras diversas receitas com o aspargo.
No entanto, vamos deixar essas outras dicas para uma próxima postagem.
