Pão de batata-doce é de fato uma opção deliciosa e saudável para incluir em sua rotina de refeições. Pois além de ser fácil de fazer, ele é rico em nutrientes e pode ser uma ótima opção para quem está de dieta ou simplesmente procura opções mais saudáveis.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de purê de batata-doce
- 1 ovo
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de canela em pó (opcional)
Modo de preparo:
- Primeiramente em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o purê de batata-doce, o ovo, o açúcar mascavo, o leite e o fermento biológico seco. Se desejar, adicione também a canela em pó.
- Logo após, amasse a massa até que ela fique homogênea e lisa.
- Em seguida, deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, em um tabuleiro untado, coloque a massa e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Este pão é ótimo para o café da manhã ou lanche da tarde. Sirva com manteiga ou geleia de sua preferência. Você também pode adicionar nozes, passas ou frutas secas para dar mais sabor e nutrientes. Experimente e divirta-se!
Acompanhamentos:
Existem várias opções de acompanhamentos deliciosos para o pão de batata-doce. Algumas sugestões incluem:
- Manteiga: é a opção mais simples e clássica, e combina perfeitamente com o sabor do pão.
- Geleia: seja de frutas vermelhas, laranja, amora, figo, entre outras, as geleias são ótimas opções para dar um toque doce e fresco ao pão.
- Cream Cheese: o cream cheese combina muito bem com o sabor do pão de batata doce.
- Mel: o mel é uma opção saudável para adoçar o pão e dar um toque de sabor adocicado.
- Queijo: o queijo ralado ou derretido é uma opção deliciosa para o pão de batata-doce.
- Frutas secas: nozes, passas, amêndoas e avelãs são ótimas opções para dar crocância e nutrientes ao pão.
- Castanhas: as castanhas trituradas podem ser adicionadas na massa antes de assar ou polvilhadas sobre o pão assado.
Conclusão:
Em conclusão, o pão de batata-doce é uma opção deliciosa e saudável para incluir em sua rotina de refeições. É fácil de fazer e rico em nutrientes. Há uma variedade de opções de acompanhamentos, desde a manteiga e geleia até frutas secas e queijo, para tornar ainda mais saboroso. Sinta-se livre para experimentar e criar suas próprias combinações para encontrar a sua preferida. Faça o seu próprio pão de batata-doce em casa e desfrute de uma refeição saudável e deliciosa.
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