Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer para o jantar de hoje, esta receita de camarão gratinado com batata é perfeita. É um prato simples, mas cheio de sabor, que agradará a todos os paladares. A combinação de camarão, batata, creme de leite e queijo ralado é simplesmente irresistível. Além disso, é uma receita versátil e pode ser adaptada de acordo com os seus gostos e preferências. Então, vamos começar a preparar este prato incrível!
Ingredientes
Para fazer o camarão gratinado com batata você vai precisar de:
- 500g de camarão limpo
- 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou mussarela)
- 1/4 xícara de cebolinha picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Em seguida, em uma panela, cozinhe as batatas em água com sal até que estejam macias. Escorra e reserve.
- Logo após, em uma outra panela, derreta a manteiga e adicione o alho, adicione a farinha de trigo e misture bem. Em seguida, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea. Adicione o creme de leite, a cebolinha, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Em uma assadeira, coloque os camarões e as batatas. Despeje a mistura de creme de leite sobre os camarões e batatas. Polvilhe o queijo ralado por cima.
- Por fim, leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Sirva quente.
Acompanhamentos:
Essa receita de camarão gratinado com batata pode ser servida com diversos acompanhamentos para tornar a refeição ainda mais completa. Algumas opções de acompanhamentos que combinam bem com essa receita incluem:
- Arroz branco: o arroz branco é um acompanhamento tradicional para pratos de frutos do mar. Ele é leve e saboroso, e ajuda a equilibrar o sabor do camarão e do queijo.
- Salada verde: uma salada verde é uma ótima opção para equilibrar o prato e adicionar uma dose extra de vegetais. Você pode usar folhas verdes, tomate, pepino e outros vegetais de sua preferência.
- Legumes grelhados: legumes grelhados, como brócolis, abobrinha, pimentão, etc, são uma ótima opção para adicionar mais sabor e textura ao prato.
- Purê de batatas: o purê de batatas é um acompanhamento clássico para pratos de frutos do mar. Ele é macio e cremoso, e combina perfeitamente com o camarão e a batata.
- Pão francês: o pão francês é uma ótima opção para mergulhar no molho cremoso do prato e aproveitar todo o sabor.
Em resumo, este prato de camarão gratinado com batata é uma excelente opção para um jantar especial ou uma ocasião especial. Ele é fácil de preparar e tem um sabor incrível.
Em seguida, veja também: Camarão com creme de leite: Fácil de fazer.
