Banana frita é uma deliciosa opção para aqueles que procuram uma sobremesa fácil e rápida de fazer. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras que já não são tão boas para comer in natura. Aqui está uma receita simples e fácil para fazer banana frita em casa:
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Corte as bananas em rodelas de cerca de 1 cm de espessura.
- Em uma tigela, bata o ovo e em outra tigela coloque a farinha de rosca.
- Mergulhe cada rodela de banana no ovo e depois na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha adira bem.
- Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio-alto. Quando estiver quente, coloque as rodelas de banana fritando-as até que estejam douradas e crocantes.
- Retire as rodelas de banana da panela com uma escumadeira e coloque-as em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva quente e se desejar polvilhe açúcar de confeiteiro ou canela.
Complementos:
- Se quiser, você pode adicionar algumas especiarias à farinha de rosca antes de mergulhar as rodelas de banana, como canela, noz-moscada ou cravo-da-índia. Isso dará um sabor adicional às suas bananas fritas.
- Você também pode experimentar usar outros tipos de farinha, como farinha de amêndoa ou farinha de coco, para dar um sabor diferente à sua banana frita.
- Se quiser uma versão mais saudável, você pode assar as rodelas de banana em vez de fritá-las. Colocá-las em uma assadeira untada com óleo e levá-las ao forno por cerca de 15-20 minutos a 180°C, até que estejam crocantes e douradas.
- Outra opção é fritar as bananas no açúcar mascavo, isso vai dar um sabor diferenciado e com um toque de doçura.
- Se quiser acrescentar um pouco de sabor adicional, você pode colocar calda de chocolate ou mel sobre as bananas fritas antes de servir.
Conclusão:
Em conclusão, banana frita é uma sobremesa fácil e deliciosa de se preparar em casa. Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de tempo, você pode desfrutar de rodelas crocantes e douradas de banana. A receita acima é uma base saborosa e versátil que pode ser adaptada de acordo com suas preferências. Experimente adicionar canela ou cravo à farinha de rosca, ou servir com sorvete ou calda para dar um toque especial. Se você quiser uma opção mais saudável, experimente assar as bananas no lugar de fritá-las. Lembre-se de usar bananas maduras mas não muito maduras e certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente antes de começar a fritar. Divirta-se experimentando essa deliciosa receita de banana frita!
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